畑の耕し

耕運機が上がらない田の上上段の耕しは人手が頼りだ。作物が十分に根を広げて養分を吸収できるように深さ25㎝から30㎝に耕す。耕す道具だが、鍬派とスコップ派に分かれ、鍬派はさらに平鍬派と備中鍬派（歯が３本のほう）に分かれる。畑の縦横の長さを計るのは必要な種芋の数を出すため。紐を張るのは畝を直線にするため。理系男子の面目躍如だ。